Am letzten Samstag wollte ich nochmal zum Essen raus, schließlich geht das jetzt für die nächsten vier Wochen nicht mehr. Ich erinnerte mich an einen Besuch im “Da Severino” in Frankfurt-Rödelheim, wo ich vor ein paar Monaten mal mittags ein hervorragendes Risotto bekommen hatte. Also dorthin! Und wieder war das Essen ausgezeichnet: Pizzabrot mit Pesto, Vorspeisenteller mit Vitello Tonnato vom Kalb mit Thunfischsauce, Bresaola vom luftgetrockneten Rinderschinken und Tomate-Mozzarella, Risotto mit Pfifferlingen, Pistazien und Parmesan, Vanille-Karamell-Eis mit Sahne, Espresso. Alles super lecker und im angenehmen Gegensatz zu vielen Anbietern, die sich keine große Mühe mehr machen und über uninspirierte Durchschnittskost nicht hinauskommen. Und, ganz wichtig: Ein freundlicher, zugewandter Chef, der sich Zeit nimmt für seine Gäste. So stimmt einfach alles!

Da Severino

Westerbachstr. 5, 60489 Frankfurt-Rödelheim, Tel. 069-785163